Hereford
La razza Hereford, con il suo mantello rosso e bianco, prospera sulle colline di Parma, in un ambiente ideale per la sua crescita.
Questa zona offre condizioni climatiche e terreni collinari che favoriscono lo sviluppo di bovini robusti e di alta qualità.
La presenza della razza Hereford non solo ha contribuito all'agricoltura e all'economia locali, ma ha anche arricchito il patrimonio culinario della regione grazie alla produzione di carne pregiata.
Angus
La razza Angus, originaria della Scozia, è nota per il suo mantello nero uniforme e la sua eccellente qualità di carne. Questi bovini sono rinomati per la loro resistenza, adattabilità e capacità di produzione di carne di alta qualità. Anche la razza Angus ha trovato un ambiente favorevole sulle colline di Parma, dove ha prosperato grazie alle condizioni climatiche e ai terreni adatti. La presenza della razza Angus ha contribuito significativamente all'agricoltura e all'economia locale, arricchendo ulteriormente il patrimonio culinario della regione con la produzione di carne pregiata e di alta qualità.
Wagyu
La razza Wagyu, originaria del Giappone, è rinomata per la sua carne altamente pregiata, caratterizzata da marmorizzazione e tenerezza eccezionali. Anche la razza Wagyu ha trovato un ambiente favorevole sulle colline di Parma, dove ha prosperato grazie alle condizioni climatiche e ai terreni locali. La presenza della razza Wagyu ha contribuito all'agricoltura e all'economia della regione, portando un ulteriore valore aggiunto al suo patrimonio culinario grazie alla produzione di carne di alta qualità apprezzata in tutto il mondo.
Speckle Park
La razza Speckle Park, originaria del Canada, è notevole non solo per la qualità della sua carne, ma anche per la sua rarità. Questi bovini sono rari da trovare in giro, rendendoli un'aggiunta unica e preziosa alle colline di Parma. La loro presenza contribuisce non solo alla diversificazione dell'agricoltura locale, ma aggiunge anche un tocco di esclusività al patrimonio culinario della regione.
Le nostre specie
Nella nostra fattoria, ci impegniamo nell'acquisire la migliore genetica disponibile sul mercato. Attraverso una selezione accurata, abbiamo sviluppato linee genetiche particolari, alcune delle quali estremamente rare e difficili da trovare altrove. Questo impegno ci consente di offrire ai nostri clienti esemplari di alta qualità e caratteristiche uniche, che si distinguono per la loro pregiata genetica e le loro eccezionali qualità
